-
Bir kase luosifen beladan yenilikçi bir çıkış yolu gösterir
Şanghay, Pekin ve diğer bazı yerlerde uygulanan sıkı pandemik önleme ve kontrol önlemleri, salyangoz bazlı bir pirinç şehriye çorbası yemeği olan luosifen satışlarının artmasına ironik bir şekilde yardımcı oldu.Aslında, meşhur sıcak kekler gibi satıyor.Luosifen, Liuzhou, Guangx'ta doğdu...Devamını oku -
Bir kase luosifen beladan yenilikçi bir çıkış yolu gösterir
Şanghay, Pekin ve diğer bazı yerlerde uygulanan sıkı pandemik önleme ve kontrol önlemleri, salyangoz bazlı bir pirinç şehriye çorbası yemeği olan luosifen satışlarının artmasına ironik bir şekilde yardımcı oldu.Aslında, meşhur sıcak kekler gibi satıyor.Luosifen, Liuzhou, Guangx'ta doğdu...Devamını oku -
Koronavirüs karantinası sırasında Çin'in ulusal yemeği haline gelen erişte - alışılması gereken bir kokuyla
Luosifen veya nehir salyangozu pirinç eriştesi, geçen yıl Taobao'da zaten en çok satan gıda maddesiydi, ancak sokağa çıkma kısıtlamaları popülaritesinin daha da arttığını gördü Keskin kokusu ve tadıyla ünlü olan yemek, Liuzhou şehrinde ucuz bir sokak atıştırması olarak ortaya çıktı. 1970'ler Mütevazı bir erişte yemeği...Devamını oku -
Çin'i Keşfedin: “Kokulu” eriştenin büyük işi
Huang Jihua, iki saatten daha kısa bir süre önce üç tekerlekli bisikletinden taze kazılmış bambu filizlerini boşaltırken, onların kabuklarını aceleyle soydu.Yanında endişeli alıcı vardı.Bambu filizi, soğuk havalarda belirgin keskin kokusuyla ünlü bir nehir salyangozu eriştesi olan Luosifen'de önemli bir malzemedir.Devamını oku -
Salyangoz şehriye neden kokar?Onun yüzünden.
Salyangoz şehriye neden kokar?Bunun nedeni, birçok insanın kokulu ve baharatlı salyangoz eriştesinin neden ulusal bir çevrimiçi ünlü haline geldiğine dair soruları olduğuna inanmasıdır.Luozhou pirinç şehriye, baharatlı, serin, taze, ekşi, sıcak benzersiz lezzet, fermente ekşi bambu bakımından zengin, Liuzhou, Guangxi'nin bir aperatifidir...Devamını oku -
Luosifen Tarihi
Luosifen (Çince: 螺螄粉; pinyin: luósīfěn; yaktı 'Salyangoz pirinç şehriye') bir Çin şehriye çorbası ve Liuzhou, Guangxi'nin spesiyalitesidir.[1]Yemek, haşlanmış ve bir çorbada servis edilen pirinç eriştesinden oluşur.Çorbayı oluşturan stok, nehir salyangozu ve domuz kemiğinin birkaç saat haşlanmasıyla yapılır.Devamını oku -
Bir kase luosifen beladan yenilikçi bir çıkış yolu gösterir
Salgın tek bir cümleyle özetlenebilirse, umarız şu cümle olur: “Birçok insan yemek için çılgın, kokulu, saçma şeyler arıyor.”Bu, NPR ile yaptığı röportajda Pekin'de bir yemek blogcusu olan Mei Shanshan.Röportaj, tartışmasız en parlak taraftan bahsetti ...Devamını oku -
Kokulu Çin Çorbası Luosifen Bir Zamanlar Biyolojik Silahla Karıştırıldı, Xi'nin Desteğiyle Popülerlik Kazandı
Çin'in tartışmalı Luosifen şehriye çorbası, Başkan Xi jinping'in Pazartesi günü kuzey-orta Guangxi Zhuang Özerk Bölgesi'nde il düzeyinde bir şehir olan Liuzhou'daki Luosifen Üretim Merkezini ziyaret etmesinin ardından popülerlik kazanmaya devam etti.Erişte tabağı satışları anakarada fırladı...Devamını oku -
Kokulu Çin Çorbası Luosifen Bir Zamanlar Biyolojik Silahla Karıştırıldı, Xi'nin Desteğiyle Popülerlik Kazandı
Çin'in tartışmalı Luosifen şehriye çorbası, Başkan Xi jinping'in Pazartesi günü kuzey-orta Guangxi Zhuang Özerk Bölgesi'nde il düzeyinde bir şehir olan Liuzhou'daki Luosifen Üretim Merkezini ziyaret etmesinin ardından popülerlik kazanmaya devam etti.Erişte tabağı satışları anakarada fırladı...Devamını oku -
Çin "kokuşmuş" erişte satışları 2021'de arttı
Liuzhou Belediye Ticaret Bürosu'na göre, güney Çin'in Guangxi Zhuang Özerk Bölgesi'ndeki Liuzhou şehrinde keskin kokusuyla bilinen ikonik bir incelik olan Luosifen'in satışları, 2021'de yükselen bir büyüme kaydetti.Hammadde de dahil olmak üzere Luosifen endüstriyel zincirinin toplam satışları...Devamını oku -
Kokmuş Luosifen: Yerel sokak atıştırmalıklarından küresel inceliğe
Çin yemeklerini küresel hale getirmeniz istenirse, Luosifen'i veya nehir salyangozu pirinç eriştesini dışarıda bırakamazsınız.Çin'in güneyindeki Liuzhou kentinde keskin kokusuyla bilinen ikonik bir yemek olan Luosifen'in ihracatı, bu yılın ilk yarısında kayda değer bir büyüme kaydetti.Toplam yaklaşık...Devamını oku -
luosifen Çin'in somut olmayan kültürel mirası olarak listelendi
Çin Kültür Bakanlığı, Perşembe günü Çin'in Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsili Unsurlarının Beşinci Ulusal Listesini yayınladı ve listeye, güney Çin'in Guangxi Zhuang Auton kentinden ikonik erişte çorbası olan luosifen yapımındaki beceriler de dahil olmak üzere 185 madde ekledi.Devamını oku